Silesian Flour to najbardziej innowacyjny zakład Grupy Silesian. Powstał on w ramach odpowiedzi na rosnące oczekiwania i zapotrzebowanie naszych Klientów na produkty o szerokim zakresie aplikacji, które posiadają wartość dodaną.

Nowoczesny zakład i nieszablonowy proces produkcyjny FlexFarina poprzez zastosowanie naturalnych procesów fizycznych pozwala na dostarczanie naszym konsumentom specjalistycznych mąk. Rozwiązania te znajdują zastosowanie jako dodatki funkcjonalne
dla różnych gałęzi przemysłu spożywczego. Bazując na surowcach produkowanych w Grupie Silesian kontrolujemy nasz proces produkcyjny od upraw zbóż do produktu gotowego.

PRODUKTY

Mąki funkcjonalne

Cechy charakterystyczne mąk funkcjonalnych to między innymi:

• bogaty zakres zastosowania
• naturalne pochodzenie
• wyższa czystość mikrobiologiczna
• wydłużona przydatność do spożycia
• brak dodatków chemicznych (clean label)
• dedykowana, powtarzalna funkcjonalność zgodna z wymaganiami klienta

Mieszanki do przemysłu spożywczego

Zalety naszych produktów:

• kompleksowe mieszanki dedykowane do produktów convenience: solanki, marynaty, przyprawy oraz systemy do panierowania  
• eliminacja zagrożeń związanych z ryzykiem popełniania błędów przy naważaniu
• stabilność i powtarzalna jakość produktów
• zaprojektowane pod konkretne wymagania klienta