Mąka kukurydziana typu „masa” to wyspecjalizowany produkt o unikalnych właściwościach, uzyskany dzięki specjalistycznej obróbce i mający zastosowanie przy produkcji m.in. chipsów nachos, tortilli, tacos oraz przekąsek.
Właściwości
- produkt przetworzony i wysuszony
- kontrolowana granulacja
- możliwość uzyskania dobrej elastyczności ciasta
- charakterystyczny smak i zapach produktu gotowego
- możliwość zmieszania „masy” z innymi składnikami
- produkt niemodyfikowany genetycznie
- czysta etykieta (opcjonalnie)
Zastosowanie
- tortilla chips – nachos
- taco shells
- torille stołowe
- dodatek w produkcji tortilli oraz chipsów
- inne przekąski typu meksykańskiego
Niniejsze materiały mają charakter jedynie informacyjny i nie stanowią oferty w rozumieniu przepisów kodeksu cywilnego oraz innych przepisów prawnych. Osoby zainteresowane powinny skontaktować się z Dostawcą w celu sprawdzenia lub potwierdzenia przydatności danego produktu do określonego zastosowania lub dla osiągnięcia określonego efektu. Ilustracje zawarte w niniejszych materiałach mają charakter poglądowy i stanowią jedynie propozycję podania bądź zastosowania.
